菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

好吃好看的彩豆肉粽如何做好吃又美味

好吃好看的彩豆肉粽怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘

我們平時吃到的和看到的幾乎都是白米粽,雖然説那味道百吃不膩啊,可是會覺得缺乏新穎,很難吸引人們的注意了,所以呢,我就介紹給你們一款顏色多樣的粽子吧,那就是彩豆肉粽,老實説白米粽有的,這種彩豆粽也要,既然這樣,為什麼不試試新口味呢,對吧?

主料

五花肉1條
紅豆 :適量
綠豆 :適量
花生 :適量

輔料

生抽 :適量

具體步驟

1. 新鮮五花肉用生抽,大蒜,生薑醃五六小時。

2. 豆子泡三四小時,煮時更易熟。我沒泡多久,但在鍋裏煮了會一樣的。

3. 把粽葉泡水刷子洗乾淨。

4. 糯米洗淨和豆子和在一起。

5. 加生抽和鹽拌均勻,不用再泡了,可以直接包。

7. 我包四個角的,其他不會包,這是第二次包。

8. 我包的比較小個,一個粽子用一片葉子。旁邊還一個幫倒忙的小小幫手

9. 好了,在高壓鍋裏煮了四十分鐘,大火十五分鐘,中小火二十多分鐘。