如何做好吃又美味，彩色彩蔬奶燉雞腿肉
這道彩色彩蔬奶燉雞腿肉 算是一個比較大膽的菜式，因為我們中國人通常不喜歡在菜裏面放牛奶，最多會放一些白砂糖之類的東西來調節甜度，但是這道菜算是打破了常規，在裏面加入了牛奶後居然也出奇的好吃，帶有一股淡淡的甜甜的奶香味兒
主料
洋葱 ：173土豆 ：215
雞腿 ：340
胡蘿蔔 ：95
奶燉小方 ：90
輔料
油 ：40葱 ：適量
姜 ：適量
具體步驟
洋葱切片後洗淨瀝乾
胡蘿蔔切滾刀塊和花片後洗淨瀝乾
土豆切滾刀塊後洗淨瀝乾
雞腿洗淨後剁小塊，然後再洗淨血水備用
鍋熱後倒入食用油，然後爆香葱姜後盛起
留底油放入雞塊
中小火反覆煸炒至變色出油
放入土豆塊少炒1~2分鐘
放入洋葱片和550克左右的清水加蓋大火
滾開後用湯勺撇去表面浮沫轉中小火繼續燉至8~10分鐘左右關火
倒入6塊奶燉小方拌至完全融化
重新開火燉至3~5分鐘湯汁漸濃後放入胡蘿蔔
邊攪拌邊開火煮滾即可
