美味的香辣幹鍋雞翅的做法如何做好吃又美味
今天給大家介紹的還是一個我特別喜歡食物，雞翅，昨天晚上都十一點了我都進被窩準備睡覺了，忽然聽見我的舍友和我説想吃雞翅，哎呦喂，我這些天為了減肥晚上都不吃飯，早就飢腸轆轆了，還和我説這個，實在扛不住了，所以在這兒給大家分享香辣幹鍋雞翅的做法
主料
雞翅 ：1000輔料
幹辣椒 ：適量花椒 ：適量
葱薑蒜 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
麪粉 ：適量
具體步驟
.雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道，放料酒，鹽，醬油，葱段，薑片醃30分鐘。撈出葱段和薑片，然後撒上薄薄一層乾麪粉，抓勻，注意只要一點點麪粉即可。
炒鍋加熱，放多些油，能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱（可以看到要冒煙），下入雞翅炸，待雞翅表面有些金黃，縮小，將雞翅撈出一邊待用。
炒鍋裏留少許油，燒至5成熱，放入幹辣椒段，花椒，葱段，蒜片，爆出香味，立即下入雞翅，快速炒勻，出鍋。
