![抓飯怎麼做好吃又簡單]( "抓飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米 ：
5杯 羊肉 ：
1斤黃蘿蔔 ：
4—5個 洋葱 ：
2—3個鹽 ：
適量 輔料
清油 ：
適量(喜歡油些的朋友可以多放些) 具體步驟
1. 1、泡米，把米洗乾淨後用水浸泡，直至米周身變白！
2. 2、將切塊的羊肉放入沸水中煮沸，撈出洗淨，控水！
3. 3、將油燒熱，放入羊肉翻炒
4. 4、羊肉翻炒至如圖，可加入鹽、切好的洋葱絲、胡蘿蔔條翻炒，炒出香味後加水慢燉(水最好一次性加夠)，至肉6成熟，換高壓鍋下米(水和米在同一水平線上)，蓋鍋蓋不加氣閥，小火慢燉1小時，
5. 5、攪拌均勻，就可以美餐了！
