方便的電飯鍋版手抓飯如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘
胡蘿蔔 :250
洋葱 :150
姜 :5
花椒 :5
大米 :300
葡萄乾 :20
孜然粉 :5
食用油 :20
電飯鍋版手抓飯顧名思義就是特色版的米飯,只是相對於其他手抓飯來説,它更方便快捷。其他的手抓飯大多數用平底鍋之類的。而電飯鍋版手抓飯就是用電飯鍋做的米飯再加上其他佐料,色香味俱全。電飯鍋版手抓飯特別適合上班一族無暇顧及飲食、喜歡方便快速的人。
主料
帶骨羊肉 :250胡蘿蔔 :250
洋葱 :150
輔料
山楂 :15姜 :5
花椒 :5
大米 :300
葡萄乾 :20
孜然粉 :5
食用油 :20
具體步驟
大米用水泡半個小時,羊肉切小塊,胡蘿蔔切丁或絲,洋葱切丁。
鍋裏放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放鹽,孜然,雞精,胡蘿蔔一起翻炒。
倒水沒過羊肉煮大約十分鐘。
把所有炒好的菜,肉,湯和葡萄乾,全部倒入電飯鍋,把泡好的米飯均勻撒在上面一層,1:2比例為好,開始燜20分鐘。
打開後,菜,肉,米飯拌勻即可食用