![家常舒心駐顏老火湯怎麼做好吃又簡單]( "家常舒心駐顏老火湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
羊尾骨（連尾） ：
1條羊排肉 ：
550黃精 ：
8 枸杞 ：
5南姜 ：
2片 西紅柿 ：
2個 輔料
料酒 ：
50毫升 冰糖 ：
1顆豉油 ：
適量麻油 ：
數滴鹽 ：
少許 具體步驟
1. 羊尾骨、羊排肉洗去血穢，瀝乾，斬件。
2. ?將骨塊、肉塊與南姜一起下油鍋炒幹，稍後倒入料酒、豉油，再炒一下。
3. ?往鍋中加入適量清水，投下糖。待水沸後，撇去面上的浮沫，移入砂鍋。
4. ?黃精、枸杞隨之放入砂鍋，用文火煲至肉熟爛為止。
5. ?食用時除去黃精藥渣，調入鹽，滴入麻油。西紅柿切片伴食。
