![美味烏雞燉藕怎麼做好吃又簡單]( "美味烏雞燉藕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘需要調理身體，不如試試食療，通過熬湯滋補最為有效。新鮮的烏雞不同於普通雞，含鐵元素和蛋白質豐富，是營養價值極高的滋補品。搭配着具有清熱涼血功效的蓮藕一起燉湯，更是美不勝收呢。烏雞燉藕的製作工藝簡單快捷不復雜，你心動了嗎？
主料
烏雞 ：
350蓮藕 ：
300 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量葱姜 ：
適量 具體步驟
1. 將蓮藕表面洗淨，皮用刀背颳去薄膜後，切0.5公分的片狀，藕節須切除。栗子去殼、去膜後備用。
2.將烏雞放入開水中煮五分鐘，薏米仁和陳皮洗淨待用；
3.將煲內倒入適量的清水，用大火燒開後，放入原材料，改用小火煲3個小時，加入少許鹽調味，即可飲湯吃肉。
