雪菜炒冬筍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.83K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料雪菜 :75白糖 :適量鹽 :適量菱粉 :適量麻油 :適量清湯 :適量 輔料 具體步驟1. 將冬筍切成小旋刀塊;雪菜去掉敗葉和老梗,切成末子。2. 二、開温豬油(325克)鍋(太熱了,不能使筍裏熟外白),將筍入下去拉約兩分鐘,倒出,濾去油。再將雪菜放入鍋內略炒,然後把筍放下去,加清湯、糖、鹽、燒約一分鐘,加濕菱粉勾芡,澆上少許麻油起鍋。 TAG標籤:雪菜 開洋雪菜炒冬筍 冬筍 好吃 #