蜜汁香草烤雞如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞洗乾淨剁掉頭備用，香草洗乾淨剁碎備用。

2. 油燒熱，下香草以及適量料酒 香草豉油、麻油、油、砂糖、地中海蒜香香草炒均勻至出味即可熄火放涼。

3. 把汁倒入飯盒內，放入雞裏外粘上汁料，放入冰箱冷藏醃12-24小時 不時翻面以及澆汁。

4. 烤箱200度預熱10分鐘，用錫紙包好雞爪，錫紙鋪在托盤上，雞放在烤架上裏外刷一次醃汁。

5. 烤箱200度，中層烤60分鐘 途中刷醃汁2-3次 最後10分鐘取出，裏外刷上蜜糖即可。

6. 取出稍微攤涼後 把原來的醃汁混合少許蜜糖加熱澆上即可。