![桂花蘆筍糙米粥怎麼做好吃又簡單]( "桂花蘆筍糙米粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
糙米 ：
1:7比例水 ：
1:7比例 輔料
蘆筍 ：
適量幹桂花 ：
適量 具體步驟
1. 準備糙米、蘆筍、桂花；
2. 糙米用清水泡一夜；
3. 蘆筍洗淨切小段備用；
4. 砂鍋內的水燒開後，放入瀝乾水分的糙米；
5. 大火煮開後，轉小火慢煮；
6. 糙米煮開花後，放入蘆筍；
7. 再撒入幹桂花，慢煮幾分鐘；
8. 用勺子順時針攪拌幾分鐘，粥會更黏稠。
烹飪技巧
糙米最好提前一夜用清水泡上，因為糙米是除了外科之外都保留的全穀粒。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，所以用清水浸泡時間儘量長些。
