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獼猴桃木瓜蛋撻如何做好吃又美味

獼猴桃木瓜蛋撻怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

淡奶油 :140
牛奶 :110
蛋黃2個
白糖 :30
低粉 :10
木瓜碎塊 :適量
獼猴桃 :一個
蛋撻皮 :9個

輔料

具體步驟

1. 將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋裏,用小火加熱,邊加熱邊攪拌,至白糖溶化離火,放涼。

2. 把低粉過篩,加入(1)中,加入蛋黃,拌勻

3. 然後用篩子將製成的蛋撻水過濾。

4. 將蛋撻皮放烤盤裏,將木瓜和獼猴桃碎塊放裏面。過濾好的蛋撻水倒入放有紫薯塊的撻皮中。

5. 烤箱預熱,220度放倒數第二層,20分鐘左右即可。(喜歡錶面有焦點的,最後5分鐘可把烤盤上移到中層烤。)