簡單易做的鱈魚拌飯如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

米飯 ：一份
黃瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
香菇 ：適量
泡菜 ：適量
豆芽 ：適量
鱈魚 ：250
麪粉 ：適量
雞蛋 ：1個
黑胡椒 ：適量

輔料

韓式辣醬 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1. 備好材料。

2. 鱈魚自然解凍，並切成塊。

3. 麪粉裏倒入1勺鹽，攪拌均勻，鱈魚裏也倒入半勺鹽醃製10分鐘。

4. 雞蛋打散，放入鱈魚蘸滿蛋液。

5. 在放入麪粉裏裹上一層面粉。

6. 鍋燒熱，倒入油，再倒入鱈魚塊炸制金黃色即可。

7. 撈出，控幹水分，吃的時候撒上黑胡椒會更好。

8. 所有的菜在鍋中加鹽焯熟。

9. 石鍋裏抹上一層油。

10. 倒入米飯。

11. 在擺上所有的菜，在鍋上加熱，幾分鐘後聽到滋滋的聲音即可關火。