蘿蔔小菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

白蘿蔔 ：2根

輔料

葱，姜，蒜 ：適量
鹽，味精，白糖，海鮮醬油，辣椒麪 ：適量

具體步驟

1. 把蘿蔔去皮切片小方塊。用鹽和白糖醃製一個小時左右。待蘿蔔出水。

2. 姜和蒜，葱都切沫備用，夠用就行，我這是還要做別的。

3. 把姜，蒜沫放入容器中，加辣椒麪和勻，倒入醃製完控過水的蘿蔔攪拌，覺得淡也可以再加些鹽，味精醬油。最後放葱沫，拌好。

4. 最後放入密封的盒子裏，常温下放2個小時之後放入冰箱。3/4之後再吃。

烹飪技巧

口味隨意，喜歡吃脆一點的就放時間少一點，喜歡吃哏一點的就多密封幾天。