![美味小白蘿蔔泡菜怎麼做好吃又簡單]( "美味小白蘿蔔泡菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
1.韓國小白蘿蔔 ：
50個葱 ：
1把2.蒜末 ：
20粒薑末 ：
1/4杯1.辣椒醬 ：
1杯2.水 ：
6杯鹽 ：
1/2杯3.糖 ：
適量水 ：
1/2杯 輔料
具體步驟
1. 將小白蘿蔔(帶葉莖部份)及葱洗淨，徹底瀝乾水份後，用鹽水(1/2杯鹽溶於6杯水)醃漬約1～2天備用。
2. 將蒜末、薑末及辣椒醬攪拌均勻。
3. 將醃好的白蘿蔔洗去鹽份後瀝乾，並加入作法材料一起攪拌均勻，置於乾淨無水的容器中，再把調味料倒入即可。
4. 容器加蓋密封，置於冰箱冷藏約3～5天待其入味即可，約可保存1～2週。
