家常香甜小麪包如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1小時40分鐘

這道香甜小面包，金黃色的表皮，蓬鬆香軟的口感，尤其是剛出烤箱的時候帶着温度就着一杯咖啡或者牛奶吃下去，那才叫幸福和滿足。其實個人感覺把植物油換成黃油會更好一點，口感更加細膩順滑。這款麪包濃濃的奶香味，有人的金黃色，當早餐再合適不過。

主料

麪粉 ：240
奶粉 ：20
雞蛋 ：1個
酵母 ：1.5
水 ：120

輔料

白糖 ：30
植物油 ：25

具體步驟

麪包桶裏先放麪粉然後放入酵母粉，並用麪粉埋起來

鍋內放油打入雞蛋炒散

加入蒜薹末，炒香，放適量鹽，

加適量水微燉一下

倒入米飯，小火翻炒均勻，用水化適量鹽倒入米飯內

發至2倍大小，取出麪包胚，表面刷一層蛋液，烤箱預熱後，180度，上下火，中層，烤15分鐘