如何做好吃又美味，口味獨特的家常小餅
相信每個人都吃過家常小餅 ，無論是早餐還是飯後，一個家常小餅，往往能夠讓胃得到滿足。然而卻不是有很多人知道如何製作口味獨特的家常小餅，所以下列的內容為大家介紹家常小餅 的製作方法，希望大家能夠在業餘的生活中自己動手做一做。
主料
面 ：200輔料
酵母 ：2油 ：適量
鹽 ：2
1.麪粉加酵母，加水和麪
2.密封餳發
3.2倍大即可
4.案板撒薄面
5.將發好的麪糰揉出空氣後，揉成長條狀
6.下劑子
7.將劑子擀成長片狀
8.塗抹油酥（油，面，鹽混合成較為粘稠的混合液）
9.兩手從一端拎起，稍抻成圖片狀的長條
10.從一端捲起
11.按壓擀成餅狀
12.平底鍋入適量油，下入餅坯，中火烙制
13.兩面金黃即可
和麪後餳發時間要充分，使麪糰內的酵母充分發揮作用，烙餅時火不要太大，否則餅皮焦黃了但裏面還每熟！
