美味榴蓮芒果披薩如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
糖 :10
普通麪粉 :100
榴蓮 :100塊
芒果 :半個
馬蘇裏拉芝士 :100
酵母 :2.5g
奶油奶酪 :30
油 :8
榴蓮芒果披薩味道非常的好,這是一款水果披薩,而且裏面的營養價值非常的高,再現在,很多的人都非常的喜歡吃榴蓮,所以榴蓮延伸出來的品種就非常的多了,用榴蓮和芒果一起做披薩,味道比那些有肉的披薩還要好吃,營養也還要高,製作也簡單。
主料
牛奶 :55-60g糖 :10
普通麪粉 :100
榴蓮 :100塊
芒果 :半個
馬蘇裏拉芝士 :100
酵母 :2.5g
奶油奶酪 :30
輔料
鹽 :1.5g油 :8
具體步驟
1.將麪粉、牛奶、鹽、油、糖、酵母(酵母與鹽分開放,否則影響發酵)放入麪包機中,攪拌成光滑的麪糰,繼續攪拌至擴展,發酵至原來的2倍,排氣。
2.將排好氣的麪糰,用擀麪杖擀成自己喜歡的薄厚程度,鋪入披薩盤中,用叉子扎些孔以便排氣。室温發酵15-20分,麪餅微微發起後,烤箱預熱190度,麪餅放入烤箱烤5分鐘定型。
3.榴蓮去核壓成泥。
4.芒果切成小丁。
5.在餅皮上抹一層軟化的奶油奶酪。
6.再在上面均勻的抹一層榴蓮果泥,均勻的放上芒果塊,最上面鋪上馬蘇裏拉芝士。
7.烤箱上下火200度預熱,中層烤20-25分鐘至芝士融化即可出爐。
榴蓮、芒果、芝士用量根據自己喜好自定,別太厚就行。