最愛的牛肉燉柿子如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

牛肉 ：200
西紅柿 ：200

輔料

胡椒粉 ：適量
小葱 ：適量
蒜苗 ：適量
香油 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.牛肉切塊西紅柿用熱水燙去表皮

2.將西紅柿切大塊備用

3.牛肉入鍋焯去血水

4.牛肉焯水後再放入熱水鍋中放入葱、姜，燉30分鐘左右加入西紅柿

5.加入西紅柿後再燉二十分鐘後調一下味加入胡椒粉和蒜苗即可出鍋

烹飪技巧

焯過水後，另起鍋燉牛肉的時候一定要把水燒開以後再放牛肉。