家常菜魚頭豆腐湯如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
魚頭 :2個半
水 :適量
油 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
蒜頭 :適量
香葱 :適量
白糖 :適量
香菜 :適量
主料
豆腐 :450魚頭 :2個半
輔料
辣椒 :適量水 :適量
油 :適量
生薑 :適量
鹽 :適量
蒜頭 :適量
香葱 :適量
白糖 :適量
香菜 :適量
具體步驟
2.蒜頭,辣椒,生薑,香葱,香菜都清洗乾淨切段
3.豆腐清洗一下切塊
4.鍋燒熱倒入油放入生薑辣椒爆一下
5.放入魚頭煎兩面金黃
6.加入開水蓋上蓋子大火煮三十分鐘,在改小火慢慢地煮到湯又白又濃
7.倒入豆腐在放入香葱
8.在加適量的白糖,蓋上蓋子中火煮十五分鐘
9.在加適量的鹽燒一下
10.放入味精
11.放入香菜出鍋
魚湯要慢慢地煮,煮的時間越長湯就越濃越白