西紅柿萵筍葉海蝦湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

西紅柿 ：一個
萵筍葉 ：數片
北極蝦 ：6—7個

輔料

鹽 ：少許
香油 ：少許

具體步驟

1.萵筍葉炒水，剁碎。原料合影。

2.開火，放入玉米胚芽油。蒜爆鍋，菜倒入，翻炒。加少量水，放入剁碎的北極蝦，翻炒幾下;再加水，水蓋過菜面。轉小火，煸至西紅柿出濃湯，關火。

3.成品。

烹飪技巧

油不要燒到太熱，蒜進去會迅速變糊。油燒熱，放蒜的時候，把鍋拿起來一會，翻炒爆鍋，再放入菜翻炒，再把鍋放火上炒。