很有食慾的奶油水果蛋糕如何做好吃又美味
主料
八寸戚風蛋糕 ：1個雀巢奶油 ：500
輔料
白糖 ：30芒果 ：5個
聖女果 ：適量
香蕉 ：1根
2.戚風蛋糕從中間分開成兩片
3.淡奶油加入白糖打至發（打發之前把裝奶油的奶油和打蛋器都放入冰箱冷藏一會）
4.香蕉去皮切片備用，聖女果也從中間對半切開
5.芒果去皮切大粒狀，放在蛋糕上層的要切的好看點
6.取一片戚風蛋糕放蛋糕盒底託上，抹上一層薄薄的奶油，放上香蕉片和芒果丁
7.再蓋上另一片戚風蛋糕，在蛋糕周圍和上面抹一層奶油
8.取一隻裱花袋裝上裱花嘴，再裝一些奶油進來
9.在蛋糕的周圍擠上奶油圈
10.擺上聖女果，中間擠上奶油再放上芒果丁，小奶油圈上放上巧克力豆裝飾
11.最後在蛋糕底部四周擠上奶油花即可
奶油一定要打硬性發才好裱花，也不容易溶化。打發之間把裝奶油的器具和打蛋器都冷藏冰了更容易打發；水果不要用水份太大的，以免溶濕奶油；上面的奶油抹不平沒關係，反正擺上水果就看不出來了，很適合像我這種裱花菜鳥呢。
