![口感好的西紅柿打滷麪怎麼做好吃又簡單]( "口感好的西紅柿打滷麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
2個葱 ：
2 西紅柿 ：
300 輔料
鹽 ：
適量雞粉 ：
適量油 ：
適量生抽 ：
適量 醬油 ：
適量 具體步驟
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1.葱切葱花
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2.西紅柿切滾刀塊
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3.熱鍋冷油放入打散的蛋液滑散
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4.雞蛋盛出備用
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5.熱鍋冷油爆香葱花
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6.放入西紅柿炒軟
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7.加入雞蛋，醬油，生抽，水炒勻，加鹽和雞粉調味即可
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8.麪條下入滾水鍋中煮熟
![口感好的西紅柿打滷麪怎麼做好吃又簡單 第10張]( "口感好的西紅柿打滷麪怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.麪條用涼開水過水，撈出裝入碗中放入滷汁即可
烹飪技巧
做打滷麪的話，滷汁要足夠多，足夠鹹，所以放醬油是很重要的。
