自制香蕉紫薯沙拉如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

帝王蕉 ：4根
紫薯 ：100

輔料

黃瓜 ：少許
聖女果 ：3個
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1.準備好帝皇蕉、紫薯、黃瓜。（西紅柿、洋葱沒用上）

2.紫薯洗淨、去皮、切塊，入鍋隔水蒸10分鐘。

3.蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。

4.香蕉剝去皮。

5.用小刀切去兩端。

6.橫着挖去中間果肉的1/3。

7.將聖女果切好備用。

8.將黃瓜切好備用。

9.將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。

10.裝飾在盤子周圍，吃的時候拌上沙拉醬。

烹飪技巧

香蕉含有很高的糖分和鉀，血糖高者和腎功能不全者要少吃。