紫薯豆沙餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

紫薯豆沙餅做法簡單，做紫薯泥時裏面也可以全部用糯米粉代替麪粉，還可以加上一點點玉米粉。在包裹上豆沙餡上鍋蒸就可以了。紫薯含有大量的纖維素，可以促進腸胃蠕動，還可以清理腸胃裏的有害物質排出體外，保持大便暢通，改善消化系統使其順暢，防止胃腸道疾病的發生所以可以多吃點粗糧。

主料

紫薯 ：600g
麪粉 ：300g

輔料

油 ：適量
豆沙 ：適量
芝麻 ：適量

具體步驟

1.紫薯去皮洗淨備用

2.切成小塊

3.放入蒸屜蒸熟

4.蒸熟後放入盆中，碾碎成紫薯泥

5.紫薯泥放涼後，後入麪粉

6.攪拌均勻

7.弄一小塊壓成餅，放入豆沙，再包起來

8.把包好的餅放鍋中

9.在上面撒上芝麻

10.煎成兩片金黃後即可出鍋

烹飪技巧

一定要小火煎