味道不錯的蒸黃鱔如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃鱔 ： 180g
蒜瓣 ： 三瓣
生抽 ：一勺半

輔料

生薑 ： 少許
料酒 ：一勺半
紫蘇 ：少許

具體步驟

1食材，黃鱔洗淨後稱了稱172g

2生薑切小片，蒜不剝先用刀橫拍一下

3然後很容易去殼，還不會散得到處都是

4放入生薑和蒜瓣，加入料酒，約一勺半

5上蒸鍋，我利用了電飯煲

6採摘一點紫蘇沖洗備用

7蒸熟了，剪入紫蘇

8澆入一勺半生抽

9略燜即可出鍋