香甜豆沙餡紫薯螺旋饅頭如何做好吃又美味
豆沙餡紫薯螺旋饅頭外形小巧可愛，而且顏色是淡紫色和白色相間，非常的漂亮，讓人食慾滿滿。做好的豆沙餡紫薯螺旋饅頭空氣中都瀰漫着紫薯與豆沙的味道。吃到嘴裏又軟又香。豆沙餡紫薯螺旋饅頭自己做的味道更加的醇香有營養哦。大人小孩皆可食用。
主料
麪粉 ：200輔料
油 ：適量紫薯泥 ：80
酵母 ：2
白糖 ：10
豆沙餡 ：適量
1.100克麪粉 1克酵母 5克白糖 50克水和成麪糰。100克麪粉 80克紫薯泥 5克白糖 25克水和成麪糰。餳發60分鐘。
2.豆沙餡
3.麪糰餳發成2倍，這是面就發好了，可以放案板揉麪，將麪糰多揉一下。
4.將麪糰擀成大片。
5.將紫薯麪糰擀成大片。
6.抹入適量油。
7.將紫薯面片放在白麪面片上。
8.抹入適量油。
9.從下往上捲成卷。
10.切成6個小劑子。
11.將小劑子搓圓按扁。
12.擀成圓片。
13.放入豆沙餡。
14.包成包子，收口朝下。
15.放入蒸鍋餳20分鐘，冷水做鍋蒸20分鐘後關火即可。
1冬天天氣涼發酵時間要延常。2關火後再虛蒸3分鐘。
