自制雞蛋蒜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.16W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 雞蛋 :200 輔料 大蒜 :適量鹽 :適量水 :適量 具體步驟 1.大蒜去皮洗淨備用 2.用刀將蒜拍扁,然後切碎 3.將蒜放入鐵網中,然後放入適量的鹽 4.用擀麪杖將蒜砸碎,放入適量的水攪勻 5.雞蛋放入水中煮熟 6.去皮雞蛋,用刀切開,留三個蛋清備用 7.其餘雞蛋放入盆中,用擀麪杖砸碎 8.放入適量的蒜醬攪拌均勻即可食用烹飪技巧1、雞蛋煮熟後,放入涼水中,這樣皮很好去掉;2、蒜的多少根據你的接受程度自行使用。 TAG標籤:雞蛋蒜 好吃 雞蛋 #