![常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 ：
1000 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 白砂糖 ：
適量 醋 ：
適量 姜 ：
適量 小葱 ：
適量蒜瓣 ：
適量味極鮮 ：
適量老抽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
![常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將帶魚洗淨後，用適量的薑片、料酒、鹽醃製半小時。
![常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋中放入適量的油。
![常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第4張]( "常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.炸帶魚。
![常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.準備調料。
![常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炸完魚的鍋中留一點點底油。放入蒜瓣、薑片。炒香。
![常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入適量的水、炸好的帶魚、適量的老抽、糖、料酒、醋等。
![常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第8張]( "常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.煮5分鐘左右。再調一下味。
![常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第9張]( "常吃不膩的糖醋帶魚怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.出鍋前撒上葱花。
烹飪技巧
這個醃製帶魚的那些調料都不能再用了哦，不然會很腥的。
