準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蒜香蒜薹炒蜆子,這款海鮮菜餚,口味比較清淡,當然這樣也是很好的保留了海鮮的原汁原味嘛,如果喜歡吃辣的朋友也是可以在裏面放入辣椒的,但是海鮮這種食物嘛,怎樣都是好吃的,因為它本身就比較鮮美,所以喜歡吃海鮮的朋友也是可以換其他的海鮮的。
主料
蒜薹 :
200蜆子 :
500 輔料
木耳 :
適量姜蒜 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.蜆子洗淨煮熟撈出,取出肉備用
2.蒜薹洗淨切段焯水後撈出
3.涼水洗淨!
4.薑切片
5.木耳泡發洗淨
6.熱鍋涼油,放入蒜薑片爆香,放入焯好的蒜薹翻炒均勻後倒入蜆子,木耳,鹽,生抽繼續翻炒
7.出鍋!