“萵筍含豐富的磷與鈣,對促進骨骼的正常發育,預防佝僂病,幫助正常長牙都是很有好處的。最好生拌吃,即使煮或炒食,也宜少煮、少炒。
腰果有補充體力、消除疲勞的效果。
今天介紹的香酥腰果炒萵筍,一個脆的爽朗率性、擲地有聲,一個脆的似棉柔之中藴藏着無形的力量。恰似兩個隱忍鬧市的武者,珠聯璧合、雙璧生輝。。。”
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香酥腰果炒萵筍的做法步驟
1、食材:萵筍(已去皮清洗切開)、香酥腰果。
2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的萵筍翻炒翻炒。
3、接着,合入香酥腰果翻炒一下。
4、然後,加適量的鹽。
5、加適量的味精。
6、調味炒勻即成。