四川火鍋野生菌火鍋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

野生菌火鍋是一款清湯火鍋，本來火鍋一般是麻辣味道，但是很多人不吃辣椒，所以這款火鍋換成了清湯的口感，非常不錯的麪食，喜歡吃的人可以多吃喲，這款火鍋的口感非常好吃，所以大家都還是比較 喜歡吃的，多吃對於身體比較好，很不錯的美食。

主料

下蛋雞 ：一隻
野生菌 ：一斤

輔料

小米辣 ：4個
葱薑蒜 ：適量

具體步驟

1.選一隻下蛋雞，砂鍋小火慢燉。

2.新鮮野生菌洗乾淨，牛肝菌切片裝盤。

3.雞湯熬好，由於沒有合適的鍋，選用了炒鍋，倒入雞湯，雞肉，放入野生菌和大蒜煮熟即可。

4.小葱，香菜，大蒜切碎，加入滷腐，油辣椒和幾滴香油調成蘸料。開吃！

烹飪技巧

1、多油多蒜，一定要煮熟煮透。