美味燈籠椒炒雞肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.94W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料燈籠椒 :500 雞肉 :300 輔料姜小 :1塊蒜頭 :少量 具體步驟1. 雞肉斬小塊,燈籠椒洗淨,手撕小塊,姜切絲,蒜拍碎;雞肉略炒後撈起備用。2. 薑絲、蒜末爆香,燈籠椒入鍋炒至七成熟,把雞肉倒入一起翻炒;3. 將燈籠椒和雞肉翻炒一會,加水適量,蓋上鍋蓋大火燜10分鐘後轉小火再燜10分鐘;4. 再轉大火至收幹水,然後裝盤即可。烹飪技巧雞肉要用多點油炒至金黃,這樣跟椒一起燜地時候會容易燜得爛,吃起來會更嫩 TAG標籤:炒雞肉的 好吃 美味 燈籠椒 雞肉 #