![好吃的叉燒葱捲餅怎麼做好吃又簡單]( "好吃的叉燒葱捲餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
中筋麪粉 ：
100公克鹽 ：
2公克水 ：
150cc沙拉油 ：
15cc葱花40公克 ：
40公克 雞蛋 ：
1顆叉燒粒 ：
40公克黑胡椒粉 ：
2公克香油 ：
5cc 輔料
具體步驟
1. 將中筋麪粉及鹽放入盆中，加入水及沙拉油攪拌均勻，拌打至有筋性後，再加入加入20公克葱花、雞蛋拌勻備用。
2. 將叉燒粒與白胡椒粉、香油、20公克葱花拌勻成餡料2份備用。
3. 取平底鍋加熱後，加入約1大匙沙拉油（配方外），將作法1面煳分兩次入鍋攤平，以小火煎至一面略金黃酥脆，再將作法2一份叉燒餡鋪於餅皮上，於鍋中將餅捲起，略煎一下即可起鍋。
