簡單的肉炒土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：400
裏脊肉 ：100

輔料

鹽 ：適量
味極鮮 ：1勺
料酒 ：少許
油 ：適量
雞精 ：少許
孜然粉 ：1勺
辣椒粉 ：1勺

具體步驟

1.土豆洗淨切絲

2.裏脊肉切好備用

3.鍋內放油，五六成熱，放入孜然粉，辣椒粉煸炒出香味，放入切好的肉絲翻炒，並放入料酒，味極鮮

4.倒入土豆絲翻炒

5.出鍋裝盤

烹飪技巧

炒土豆的時候最好在清水裏泡一下，不容易粘鍋