營養肉炒土豆絲如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：250
精肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.土豆去皮切絲，放在清水中，防止氧化變黑

2.熱鍋涼油

3.精肉切絲，想炒肉絲

4.放入適量的醬油烹鍋

5.倒入土豆絲，翻炒，斷生之後放入適量的鹽和醋，蒜末

6.美味的土豆絲就出鍋

烹飪技巧

土豆絲可以先焯個七八分熟再炒制也行，我是直接炒的，中間加了少許的水，否則不容易熟，加點醋會更好哦，出鍋之前放點蒜末，味道那是相當好的