這是一款健康,鬆軟的,南瓜饅頭~圖解
今天做的這道美食是南瓜饅頭,是一道老少皆宜的美食。它最大的特點就是健康,鬆軟,而且做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裏做上一款健康,鬆軟的,南瓜饅頭吧。
主料
南瓜泥 :175克糖 :80克
輔料
酵母粉 :5克温水 :50克
中筋麪粉 :450克
豬油 :8克
詳細步驟:
第一步
南瓜蒸熟,壓成泥
第二步
酵母粉加入温水化開
第三步
麪粉中加入化開的酵母粉,和成麪糰
第四步
蓋上保鮮膜發至兩倍大,揉麪排氣
第五步
均等分,揉成圓形,或者長方形
第六步
它們發酵至兩倍大,按一下立馬回彈。就可以燒水,水開,上蒸籠,蒸六分鐘關火再燜五分鐘
第七步
撕開看看饅頭非常鬆軟
第八步
蒸好的長方形饅頭
第九步
蒸好的圓形饅頭