準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
雞翅 :
6-8只 輔料
姜 :
適量蒜 :
適量 辣椒 :
適量 具體步驟
1. 雞翅解凍後,用生粉醬油鹽醃製半小時左右。切好姜蒜辣椒待用。
2. 鍋裏放適量的油,燒開後放入醃製好的雞翅,不停的翻炸。
3. 炸至雞翅顏色變得有點金黃色後,就可以放入準備好的姜蒜辣椒,繼續翻炸,等雞翅縮小變硬後就可以收火了。
4. 簡單的三步,最後是拼盤,可以隨意,只要自己覺得好看就行了。
烹飪技巧
一次不宜炸太多,多了在鍋裏也不好翻炸。辣椒可以隨個人口味放或不放。