準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
雞翅 :
6個 輔料
炸雞粉 :
適量辣椒粉 :
1小勺料酒 :
5ml白胡椒粉 :
1小勺鹽 :
適量椒鹽粉 :
1小勺 具體步驟
1.雞翅洗淨,加入適量料酒和鹽醃製,再加入椒鹽粉、辣椒粉、白胡椒粉拌勻醃製數小時
2.取兩勺炸粉,加入適量水,調成糊狀
3.盤中塗一層薄薄的油防粘,將雞翅在調好的糊裏滾上一圈
4.放入空氣炸鍋中,15分鐘,200度
5.雞翅表面開始結起,油慢慢的滋出來
6.時間過半之後將雞翅翻面,倆面金黃即可
烹飪技巧
想吃那種外面裹着一層厚厚麪粉的,或者黏上些麪包糠之類的也不錯