家常脆皮炸鮮奶如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛奶 ：250ML
煉乳 ：2湯匙
澱粉 ：2湯匙
糖 ：40

輔料

麪粉 ：3/4杯
泡打粉 ：1茶匙
芝士粉 ：適量

具體步驟

1. 牛奶250ML，煉乳2湯勺，玉米澱粉2湯勺和糖40G混合均勻

2. 放入平底鍋中中火加熱。邊加熱邊攪拌至澱粉糊化形成濃稠漿狀奶糊

3. 裝入保鮮盒中。送入冰箱冷凍1個小時

4. 從盒子裏面扣出來（我沒有做防粘措施。直接放在塑料盒裏面沒沾）

5. 切成小塊（切的時候刀子沾點兒水比較好切）

6. 每一塊牛奶塊上均勻拍上幹澱粉備用

7. 麪粉3/4杯，泡打粉1茶匙和牛奶調成厚麪糊

8. 奶塊裹上面糊後下鍋炸至兩面金黃

9. 撈出控油。撒上帕瑪森芝士粉。即可

烹飪技巧

最近期末複習有點生物鐘混亂每天晚上看書到一兩點早上快11點才爬起牀飯依舊做。只是照片沒有心思拍了媽媽説辦公室阿姨們等着我回家給她們做蛋糕不過點名説要最普通的那種。因為去年暑假做的黃油燙麪戚風大受好評不過孃親説了咱不做那麼簡單的東西不愧是我母上大人。就知道我不喜歡老做一樣的暑假看來有得玩了。不過暑假之前必有期末考。於是。現在還是爬去看書……