![家常番茄炒蛋蓋澆飯怎麼做好吃又簡單]( "家常番茄炒蛋蓋澆飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
番茄 ：
適量 雞蛋 ：
適量米飯 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量葱蒜 ：
適量 具體步驟
1. 西紅柿切塊，雞蛋打入碗中攪打均勻。
2. 蒜切成片，小葱切段。
3. 鍋燒熱倒油，油熱後倒入蛋液炒散盛出。
4. 用鍋裏剩餘的油炒香蒜片。
5. 倒入西紅柿翻炒出汁。
6. 把炒好的雞蛋倒入鍋中。
7. 加入鹽翻炒均勻。
8. 放入葱段翻炒出湯就可以了。
9. 米飯蒸好後盛入碗中，用勺子壓平。
10. 拿一個盤子，把米飯扣在盤子中，用勺子把米飯壓一壓，壓成扁平狀。
11. 把炒好的西紅柿雞蛋澆在米飯上就可以了，在米飯上撒上黑芝麻點綴即可。
