獨特的黃黏米紫薯餡粽子如何做好吃又美味

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:1小時6分鐘

黃黏米紫薯餡粽子是一款非常具有特點的粽子，對於喜歡吃粽子的朋友們，可一定要好好嘗試一下這款粽子，一定會有不一樣的體驗和感受，你們一定會慢慢地愛上這款粽子的。吃貨們，快來試一試這款菜餚，你們一定會喜歡的，不來你們一定會後悔的。

主料

黃黏米 ：500
紫薯粉 ：300

輔料

煉乳 ：適量

具體步驟

1.備好300克的紫薯粉。

2.紫薯粉用少量的睡拌開，放入白糖、煉乳。

3.合成紫薯團。

4.黃黏米在包粽子之前的半小時，用清水泡一下。

5.我這個粽子葉是乾的，提前一天將粽子葉泡透。用兩張葉子疊加。

6.捲成一個倒三角。

7.先往裏面裝少量的黃黏米。

8.放上一層紫薯餡，再放一層黃黏米。壓緊實。

9.包成四個角的三角形。

10.用中大火，高壓鍋蒸40分鐘，等待鍋中的氣體自然消失，打開鍋蓋，將粽子放入涼水浸泡至徹底涼。中途要換幾次涼水。