美味的毛血旺的做法如何做好吃又美味
説到小吃了，感覺又進入了小吃的循環，記得上次的循環是甜食糕點呢，説起這個小吃啊，簡直就是讓人慾罷不能，那個撲鼻的香味，那個美味的口感，尤其是辣味的小吃，我個人是特別喜歡吃辣椒的，典型的川妹子一枚，所以今天給大家介紹一款毛血旺的做法
主料
豬血 ：500輔料
葱薑蒜 ：適量青辣椒 ：適量
泡椒 ：適量
油辣子 ：適量
雞精 ：適量
味精 ：適量
花椒粉 ：適量
花椒粒 ：適量
具體步驟
豬血用刀劃成小塊。
葱切花，蒜剁碎，薑切片，青辣椒和泡椒切丁。鍋中倒油燒熱，加入姜蒜，青辣椒，泡椒，花椒小火炒出香味
倒入適量清水大火燒開。
倒入豬血塊，繼續大火煮。
邊煮邊用鏟子輕輕翻動，以免粘鍋，受熱均勻更易熟
煮到顏色變黑即可關火，調入味精，雞精，花椒粉輕輕攪勻。
盛出裝盤，舀入一大勺油辣子，撒葱花，即可食用
