![香辣鄉村小炒雞怎麼做好吃又簡單]( "香辣鄉村小炒雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
青椒 ：
適量 木耳 ：
適量 姜 ：
適量幹辣椒 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 準備工作：
2. 雞腿切塊、飛水，水裏放幾片姜
3. 大概半斤小青椒切碎，木耳撕成小片
4. 五片姜切成絲，三瓣蒜切片，一個紅辣椒切圈
5. 做法：
6. 把油燒熱，雞塊放進去炸至微黃（期間烹進料酒三次）放醬油上色
7. 把小青椒和木耳，薑絲蒜片倒進去翻炒片刻，放一些幹辣椒粉（為了口味更重，不能吃辣，可以不放）放鹽
8. 加一點點水，燜一會
9. 出鍋前把紅辣椒圈放進去，關火，翻幾下就可以開動了：）
