下飯的洋葱炒豬肝如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肝 ：250
洋葱 ：1個

輔料

青椒 ：1個
料酒 ：1小匙
澱粉 ：1小匙
鹽 ：1小匙
糖 ：1小匙
醬油 ：1小匙

具體步驟

1. 豬肝洗淨，泡水半小時去血水後，切成片，用澱粉，料酒抓勻上漿 洋葱切片，青椒切片。

2. 熱鍋冷油，下豬肝滑炒至變色盛出，瀝油。

3. 熱鍋冷油，下豬肝滑炒至變色盛出，瀝油。

4. 倒入青椒繼續翻炒，加醬油，鹽，糖。

5. 倒入豬肝迅速翻炒一小會即可。