色香味濃的洋葱炒豬肝如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

洋葱 ：1個
豬肝 ：半斤

輔料

欠粉 ：1勺
生抽 ：1.5勺
料酒 ：勺
姜 ：1塊
蒜1 ：1個
葱 ：根

具體步驟

1.豬肝切片，放入料酒，生抽，鹽，澱粉醃製半小時，葱切片，姜蒜切，葱切段。

2.鍋裏放油先將醃好的豬肝，炒制變色，裝盤待用。

3.放入葱薑蒜爆炒

4.放入鹽，洋葱繼續翻炒，（洋葱不要炒的過久）

5.倒入豬肝，翻炒均勻，出鍋裝盤。