藕合如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.2K 大中小設置文字大小 準備時間:3分鐘 烹飪時間:12分鐘主料蓮藕 :1根薑末 :適量葱花 :適量肉餡 :適量麪粉 :適量 雞蛋 :適量 輔料鹽 :適量 味精 :適量 醬油 :適量 具體步驟1. 藕洗乾淨,去皮,放入熱水中大火煮五分鐘,致七分熟左右,切成藕夾2. 肉餡加鹽料酒,味精薑末,葱末攪拌均勻。3. 啤酒和麪,加一個雞蛋,調成麪漿。4. 把肉塞進切好的藕夾裏,裹上面漿,放入油鍋內小火炸製成金黃色即可。5. 裝盤,上桌。烹飪技巧不用加水,啤酒和麪加個雞蛋,酥脆。 TAG標籤:藕合 好吃 炸藕合 #