美味的花樣蒸飯如何做好吃又美味
花樣蒸飯就是一種蒸飯，很美味的，而且這次我們做一次不一樣的蒸飯，所以就叫做花樣蒸飯，做法還是很簡單的，而且蒸飯我以前高中的時候就經常在外面的飯店裏面吃的，我覺得非常的好吃，以前吃的時候就希望自己也能會做這個蒸飯，不過現在好了，自己會做了。
主料
生菜 ：2顆鯇魚 ：100
梅菜 ：40
豬肉 ：250
大米 ：350
輔料
花生油 ：適量水澱粉 ：適量
葱姜 ：適量
白糖 ：適量
生抽 ：適量
白胡椒粉 ：適量
黃豆醬 ：適量
具體步驟
梅菜用清水浸泡2小時
浸泡好的梅菜擰乾水份
豬肉剁碎、梅菜切丁再混合一起剁至3分鐘左右
肉末剁好後加進：水澱粉、生抽、花生油、白糖調味
調味料抓均勻後，醃製2小時，再加少許葱調味
鯇魚洗淨，切塊鯇魚用黃豆醬、鹽、白糊椒粉、白糖調味
調好味後加上姜再醃製1小時
大米洗乾淨，加入適量的清水
鍋裏放水燒開，燒開後，放進米飯開蒸30分鐘
蒸到米飯差不多收幹水，放進肉末、鯇魚，放好後蓋上鍋蓋蒸至熟把生菜焯熟，撈起
把蒸好的米飯拿出，放上焯熟的生菜
淋上兩茶匙的生抽，即可
