準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬瘦肉 :
400 輔料
老抽 :
適量 蜂蜜 :
適量白糖 :
適量葱 :
適量叉燒醬 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.準備好材料。
2.把所有材料放到一個碗中。
3.揉搓拌勻。
4.裝進保鮮袋放入冰箱裏冷藏一夜。
5.取出醃好的肉放在烤架上晾十幾分鍾然後烤箱180度上下火烤40分鐘左右。
6.準備一點蜂蜜,烤十五分鐘左右的時候在肉上刷一層。
7.再烤個二十幾分鍾就可以了。
8.烤好的肉在烤架上晾一會再取出切片。
烹飪技巧
肉不要太厚不然不好入味,烤的時間又比較久。