![泰魷型怎麼做好吃又簡單]( "泰魷型怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
魷魚筒 ：
2條中個洋葱子 ：
1個蒜蓉 ：
2茶匙紅葱頭 ：
1粒 青椒 ：
1個九層塔葉 ：
30青葱 ：
2條 輔料
油 ：
適量魚露 ：
3湯匙 辣椒醬 ：
1湯匙糖 ：
1/2茶匙水 ：
1湯匙鹽 ：
少許 胡椒粉 ：
適量生粉 ：
少許 具體步驟
1. 先將魷魚劃井字花，用少許鹽，胡椒粉，生粉醃15分鐘，快火下油(約2湯匙)起鍋，下魷魚炒至硬身，盛起備用。
2. 快火下油(約1湯匙)起鍋，爆香蒜頭、紅葱頭和青葱，再加入洋葱和1茶匙鹽炒軟；再加入青椒和汁料炒勻煮開，加入魷魚和九層塔炒勻；裝盤即成。
