菜譜

當前位置 /首頁/人氣美食/菜譜/列表

甜甜的蜜紅豆如何做好吃又美味

甜甜的蜜紅豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

今天要給大家介紹的是甜品——蜜紅豆,這道甜品我們去糖水店經常可以見到,那麼自己有沒有嘗試一下在家做呢?這道甜點不但好吃還很簡單,步驟不難,所需要的材料也不多,最重要的是成品很好看,所以有興趣的小夥伴們都可以去嘗試一下,真的是好好吃啊。

主料

紅小豆 :450

輔料

鹽 :1/2小勺
糖 :450
水 :1125

具體步驟

1、小豆洗乾淨,加鹽和水浸泡12小時或更長時間,到豆子充分吸水。

2、浸泡好的豆子煮開,去掉液體表面的浮沫,加入糖,用密封好些的鍋煮40到50分鐘。

3、煮好後浸泡一夜讓豆子入味,泡好的豆子瀝乾水,分裝後冷藏或冷凍保存。